Há 18 anos atuando na cidade e oferecendo serviço de café, bar e bistrô, o Fran’s Café da empresária, Dulci Martins, inova no gosto e no sabor, e, a partir desse mês de junho, lança uma carta de vinhos para compor e harmonizar com seu cardápio de inverno, inaugurando uma parceria com a distribuidora Katana Vinhos, da empresária Thais Kreimer.

A proposta trará vinhos nacionais premiados e latinos, além de rótulos europeus que tem feito sucesso no enoturismo brasileiro. Aliás, o gosto por vinhos vem se consolidando como um potencial para aumentar a renda de empresas e comércios, aumentando também a participação de famílias agricultoras no mercado.

No Brasil, diversos Estados já começaram a produzir vinho. No passado, havia um preconceito de que a bebida se adaptava melhor a regiões mais frias, como acontece na Argentina e no Chile. Porém, o sucesso dos rótulos sul-africanos e californianos, mostrou que locais quentes como o Brasil podem produzir excelentes uvas e vinhos.

“A arte do vinho é eclética. Para os que buscam uma experiência enóloga as opções são as degustações luxuosas e específicas, mas as casuais e divertidas servem para apreciar a bebida ou para conhecer sabores diferentes. Por isso a parceria Fran’s e Katana se dispõe a oferecer um serviço de vinhos casual, porém, bem orientado, num cardápio explicativo para os apreciadores da bebida mais antiga do mundo”, explica Thais.

Apesar da parceria não contemplar uma carta muito grande, os rótulos são bem avaliados entre espumantes, vinhos tinto, rosè ou branco, especialmente escolhidos para agradar os clientes Fran’s Café. “É uma solicitação antiga dos clientes que agora estamos conseguindo implantar. A ideia é oferecer uma opção alcoólica além da cerveja, que contemple o gosto feminino, e que no inverno complete um cardápio de carnes, massas e sopas, no almoço ou jantar”, explica Dulci.

SOBRE O FRAN’S CAFÉ

Há 18 anos em Indaiatuba; 16 deles sob a gestão de Dulci Martins, a loja alia a paixão pelo café a um ambiente diferenciado, elegante e descontraído, num ponto privilegiado da cidade. O sucesso e a prosperidade do Fran’s foi questão de tempo.

SOBRE A KATANA VINHOS

Com custo/benefício equilibrado entre os mais diversos rótulos nacionais e importados, o objetivo de Thaís Kreimer, uma fomentadora desse mercado que só cresce no Brasil, é trazer o vinho – considerado um produto saudável se consumido com moderação – com mais frequência para a mesa dos indaiatubanos. Dessa forma, a empresária apresenta a Katana Vinhos, inspirada em uma história oriental de família, com herança samurai. A marca já é comercializada na Internet, e deve estar presente em eventos e jantares harmonizados e em parcerias com outros empreendedores da área gastronômica, que atuam na cidade e região.

FRANS CAFÉ INDAIATUBA

Avenida Presidente Vargas, 1.115

Cidade Nova I / (19) 3834-1033

ES – 24/06/2023